Kieszonki francuskie z jabłkami

Szczerze mówiąc, osobiście za ciastem francuskim nie przepadam. Nie jest słodkie, nie jest puszyste, za bardzo najeść się nim nie można. Poza tym, jest kaloryczne. Wiem, że każda słodkość z założenia musi być obfita w kalorie, w końcu nie codziennie sobie na nią pozwalamy ;) wolę jednak desery w słodszej wersji. Ciasto francuskie ma jednak swoje zalety. Smakuje zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej. Jeśli macie w lodówce już gotowe ciasto, to niezapowiedziani goście na pewno Was nie zaskoczą. 

Dzisiaj proponuję szybkie kieszonki z ciasta francuskiego z jabłkami. 

Składniki:

- 2 opakowania ciasta francuskiego

- obrane ze skórki i pokrojone na kawałki jabłka

- żółtko do smarowania

Przygotowanie:

Kroimy ciasto wzdłuż na pół i wszerz, tak, aby uzyskać 10 równych części. W pięciu częściach robimy nacięcia, jak na zdjęciu:

Na pozostałych prostokątach układamy jabłka:

Nacięte prostokąty nakładamy na jabłka, dociskamy boki i smarujemy kieszonki żótkiem.

Pieczemy w 180 stopniach do uzyskania złotego koloru. Kieszonki posypujemy cukrem pudrem.

Placuszki bananowe typu 'pancakes'

Dzisiaj, po długim czasie nieobecności na blogu, chcę Wam polecić przepis na bardzo smaczne placuszki z dodatkiem banana, dzięki któremu zyskują orzeźwiający smak i aromat. Przygotujecie je w kilka minut, ponieważ składniki łączymy ze sobą widelcem i smażymy do uzyskania złotego koloru na suchej patelni. Bez pryskania i zbędnych narzędzi! To moja propozycja na śniadanie, podwieczorek lub kolację.

Składniki:

- 2 duże banany

- 240 g mąki tortowej

- 2 płaskie łyżki cukru

- 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 3 łyżki oleju

Banany rozgniatamy widelcem na papkę. Wszystkie składniki łączymy w misce za pomocą widelca. Rozgrzewamy patelnię i łyżką nakładamy porcje ciasta. Smażymy do uzyskania złotego koloru z obu stron.

Inspiracja: ilovebake.pl